在三臺(tái)縣斷石鄉(xiāng)云龍村，經(jīng)過(guò)篩選的黃豆葉，打包發(fā)往加工廠。 記者 李春梅 攝
黃豆葉子也能吃？
真的，還出口海外
11月10日，記者走進(jìn)三臺(tái)縣斷石鄉(xiāng)云龍村，10多名農(nóng)戶正彎腰穿梭在黃豆田間，手指快速翻飛，采摘的卻不是金黃的豆莢，而是往日無(wú)人問(wèn)津的黃豆葉。
“黃豆葉子拿來(lái)做腌菜？還能賣(mài)錢(qián)？簡(jiǎn)直是天方夜譚。”村民徐斯富回憶起最初聽(tīng)聞收購(gòu)商要收黃豆葉時(shí)的反應(yīng)，至今依然帶著幾分難以置信。
然而就是這一片片曾被翻進(jìn)土里作肥料的葉子，卻讓農(nóng)戶每天都能增收。“以前這些黃豆葉落在地頭都沒(méi)人要，現(xiàn)在不一樣了。我們一天光摘葉子就能掙100多元，黃豆葉真成寶了。”徐斯富說(shuō)。
一次試探性的嘗試，帶來(lái)了意想不到的回報(bào)。徐斯富的黃豆葉按照每公斤3元的價(jià)格成功交易。這筆看似微小的收入，卻讓農(nóng)戶們算清了新賬，每畝地憑空多出了數(shù)百元收益，最關(guān)鍵的是，這幾乎不需要額外的投入。
采摘有沒(méi)有難度？其中有何訣竅？
綿陽(yáng)軍屯農(nóng)業(yè)技術(shù)員劉從林在田埂上隨手拈起一片葉子作示范。“采摘其實(shí)并不難，只要沒(méi)有蟲(chóng)眼就行。要選黃色的、沒(méi)有病斑的。葉子黃了就可以摘，一天摘25公斤完全沒(méi)問(wèn)題。”劉從林說(shuō)。
消息一經(jīng)傳開(kāi)，一條獨(dú)特的“增收鏈”在鄉(xiāng)間鋪開(kāi)。收購(gòu)商立刻與云龍村達(dá)成合作，簽訂收購(gòu)協(xié)議，并組織農(nóng)戶在豆莢采收前的空檔期集中采葉。
這個(gè)擁有千余畝黃豆的村莊，也迎來(lái)了意想不到的收獲季。
中午時(shí)分，山腳下的收購(gòu)點(diǎn)就熱鬧了起來(lái)。黃豆葉經(jīng)過(guò)篩選、打包，當(dāng)天下午就裝車(chē)運(yùn)往食品加工廠。在那里，它們將經(jīng)過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化腌制、調(diào)味和殺菌流程，蛻變成風(fēng)味獨(dú)特的腌菜產(chǎn)品。然后送到公司包裝，再出口到日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)。從加工到出口，整個(gè)流程不超過(guò)半個(gè)月。“今年只是個(gè)開(kāi)始，明年還計(jì)劃收購(gòu)紅薯藤、辣椒葉。”劉從林說(shuō)。
從田間到海外餐桌，這些黃豆葉的旅程不超過(guò)半個(gè)月。明年，紅薯藤、辣椒葉也將走上同一條“變廢為寶”的路子。這些為農(nóng)戶增收的“金葉子”，已成為激活鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)、助力鄉(xiāng)村振興的又一抹亮色。（吳桐 胡麗 記者 李春梅）
三臺(tái)縣新德鎮(zhèn)春江花語(yǔ)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，村民采收木芙蓉。 記者 劉鳳君 攝
麥冬套種木芙蓉
一塊地賺到多重收入
近日，三臺(tái)縣新德鎮(zhèn)春江花語(yǔ)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)，近千株木芙蓉迎風(fēng)搖曳，粉白相間的花朵綴滿枝頭，與翠綠葉片交織成一片爛漫花海?；ㄌ镩g，村民穿梭忙碌，一邊采摘木芙蓉的花與葉，一邊照料身旁的麥冬作物，雙重勞作里滿是豐收的喜悅。
“這是我們第一年試種木芙蓉，長(zhǎng)勢(shì)特別好。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人周利手持竹籃，一邊采摘一邊笑著說(shuō)：“木芙蓉種植簡(jiǎn)單、打理省心，從初夏到秋末能采摘多茬葉子，秋季還能收一季花，多項(xiàng)效益疊加下來(lái)，收入很可觀。”
木芙蓉全身都是寶，花、葉、根、莖均具藥用價(jià)值，有清熱解毒、消腫排膿等功效，在中醫(yī)領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。周利告訴記者，采摘后的芙蓉花需迅速低溫烘干，以保留有效成分，葉片則通過(guò)自然晾曬制成中藥材原料，既可直供合作藥企，又能售予餐飲企業(yè)用于泡茶、煲湯，市場(chǎng)供不應(yīng)求。
目前，春江花語(yǔ)農(nóng)場(chǎng)共流轉(zhuǎn)土地80余畝，主要用于種植麥冬、百合、芍藥等中藥材。為了進(jìn)一步提高土地利用率，農(nóng)場(chǎng)計(jì)劃擴(kuò)大木芙蓉種植規(guī)模，“明年準(zhǔn)備大規(guī)模推廣‘麥冬+木芙蓉’套種模式，收完芙蓉花和葉子，把枝條修剪下來(lái)后，在麥冬地周?chē)嬖苑N木芙蓉。”周利信心滿滿地說(shuō)，屆時(shí)，農(nóng)場(chǎng)將形成“田間種麥冬、四周開(kāi)芙蓉”的立體種植格局，既打造出集觀賞、旅游于一體的觀光景點(diǎn)，讓游客漫步花海、體驗(yàn)鄉(xiāng)村樂(lè)趣，又能通過(guò)中藥材種植與鄉(xiāng)村旅游的融合，進(jìn)一步拓寬致富路。
農(nóng)場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，也為當(dāng)?shù)卮迕駧?lái)了實(shí)實(shí)在在的好處。“在農(nóng)場(chǎng)一年四季都有活干，春天種麥冬、夏天采芙蓉葉、秋天摘芙蓉花、冬天打理藥材，既能照顧家里，又能有穩(wěn)定收入，日子越過(guò)越有盼頭。”正在采摘芙蓉花的村民雷秀瓊臉上洋溢著幸福的笑容。這種立體種植模式，不僅讓土地“活”了起來(lái)，更讓村民的腰包“鼓”了起來(lái)，為鄉(xiāng)村振興注入了持續(xù)動(dòng)力。（盧小妹 記者 劉鳳君）
綿陽(yáng)市特研種業(yè)有限公司千畝油菜制種基地。記者 劉鳳君 攝
每50公斤多榨2.5公斤油
“實(shí)力派”油菜良種出道
眼下正是油菜栽種的“黃金期”，走進(jìn)綿陽(yáng)市特研種業(yè)有限公司千畝油菜制種基地智能氣候室內(nèi)，一排排育苗架上的油菜幼苗茁壯成長(zhǎng)，工作人員仔細(xì)登記并核對(duì)移栽信息。“我們要緊跟栽培模式和市場(chǎng)需求變化，選育出含油率更高、品質(zhì)更好、適應(yīng)性更廣的品種。”特研種業(yè)總經(jīng)理陳金龍穿梭在育苗架間，細(xì)致觀察其生長(zhǎng)情況。
“正在栽種的是企業(yè)潛心研發(fā)的特研油700，可是個(gè)‘實(shí)力派’選手。”陳金龍介紹，歷經(jīng)多年科研攻關(guān)與田間試驗(yàn)，該品種含油率突出，每50公斤比普通油菜多榨2.5公斤油，且油品更優(yōu)更健康。同時(shí)，抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣，長(zhǎng)江流域主產(chǎn)區(qū)均可種植。
今年，特研種業(yè)在6000多畝制種基地里，除了特研油700，還同步栽種了大地802、金油99、龍油666等10余個(gè)自主培育品種，均具備高產(chǎn)、高含油、抗逆性強(qiáng)的核心優(yōu)勢(shì)。“這些都是科研人員的心血結(jié)晶。”陳金龍說(shuō)，目前基地栽種進(jìn)度已達(dá)80%，剩余20%將在幾天內(nèi)完成移栽。
作為本土油菜科研育種與制種龍頭企業(yè)，特研種業(yè)專(zhuān)注雜交油菜繁育，年產(chǎn)優(yōu)良種子約1000噸，可滿足400萬(wàn)畝耕地用種需求，占全國(guó)供種量的3.8%。并通過(guò)引進(jìn)、合作、選育及分子標(biāo)記等技術(shù)，培育出適配不同生態(tài)區(qū)域的品種，遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯、巴基斯坦、哈薩克斯坦等國(guó)家，讓“天府良種”走向世界。（盧小妹 記者 劉鳳君）
編輯：郭成
