綿陽新聞網(wǎng)訊 為了進(jìn)一步增強(qiáng)家校溝通，凝聚育人合力，同時(shí)讓家長(zhǎng)更全面地了解學(xué)生在校的飲食與生活。近日，綿陽市第十一中學(xué)舉行了以“家校同心，盡‘膳’盡美”為主題的2025年秋季學(xué)期家長(zhǎng)開放日暨膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)會(huì)議。該校黨支部書記鐘貞，執(zhí)行校長(zhǎng)李強(qiáng)，體衛(wèi)藝處主任嚴(yán)天友等學(xué)校代表與家長(zhǎng)代表們面對(duì)面，共話成長(zhǎng)，共謀發(fā)展，共同探討學(xué)生膳食改善與食品安全保障的問題。
“我們仔細(xì)查看了食材保質(zhì)期，詢問了餐具消毒流程，還了解了營(yíng)養(yǎng)配比的科學(xué)依據(jù)。”家長(zhǎng)代表表示，“這種透明化的展示讓我們對(duì)學(xué)校食堂更加放心。”大家在團(tuán)總支書記曾瑜的引導(dǎo)下，深入食堂主食庫(kù)、副食庫(kù)和操作間，從食材清洗到烹飪出餐，家長(zhǎng)們親眼見證了每一道工序的嚴(yán)謹(jǐn)與規(guī)范。
“今天的飯菜口味適中，葷素搭配合理，能感受到學(xué)校在膳食營(yíng)養(yǎng)上的用心。”一位初二年級(jí)家長(zhǎng)代表表示。家長(zhǎng)們走進(jìn)售餐間，實(shí)地查看學(xué)生就餐情況，并與孩子們一同用餐，親身體驗(yàn)餐食品質(zhì)。用餐過程中，家長(zhǎng)們認(rèn)真填寫反饋意見表，為學(xué)校膳食改進(jìn)提供寶貴建議。
體驗(yàn)午餐后，膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)會(huì)議在力行樓五樓會(huì)議室正式召開。本次會(huì)議是家校之間一次深度、務(wù)實(shí)的對(duì)話。
嚴(yán)天友從食堂透明化管理、食品安全、收支情況、優(yōu)化膳食結(jié)構(gòu)等方面向家長(zhǎng)代表們匯報(bào)了學(xué)校2024-2025年度食堂工作情況。他指出，學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，落實(shí)校長(zhǎng)食品安全責(zé)任制，堅(jiān)持“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，并通過“明廚亮灶”工程，公開加工現(xiàn)場(chǎng)視頻，接受社會(huì)監(jiān)督。2024-2025年度，學(xué)校食堂食材支出占總支出的74.27%，遠(yuǎn)超規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。本學(xué)期，學(xué)校進(jìn)一步優(yōu)化食譜，如將早餐將牛奶從180ml調(diào)整為250ml，增加蒸紅薯、玉米等品種，午餐增加牛肉、精肋排、豬腳等食材。晚餐改炒菜為燒菜，并計(jì)劃增加面食等。
會(huì)議進(jìn)行了膳食監(jiān)督家長(zhǎng)委員會(huì)改選工作，增選兩名初一年級(jí)家長(zhǎng)代表，進(jìn)一步增強(qiáng)膳食監(jiān)督的廣泛性和代表性。
李強(qiáng)指出，學(xué)校食堂不僅僅是一個(gè)生產(chǎn)飯菜的地方，更是一堂生動(dòng)的育人課，是孩子們健康成長(zhǎng)的能量站，也是連接家校信任的橋梁。他誠(chéng)摯倡議家長(zhǎng)成為學(xué)校的“三員”：嚴(yán)格的“監(jiān)督員”、智慧的“參謀員”和積極的“宣傳員”，共同為師生的飲食安全與健康保駕護(hù)航。
鐘貞表示，學(xué)校將始終敞開大門，以最大誠(chéng)意推進(jìn)膳食管理透明化，以最嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)食品安全底線，以最暖用心提升膳食質(zhì)量，讓每一位學(xué)生吃得放心、學(xué)得開心、成長(zhǎng)得舒心。
綿陽十一中相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次家長(zhǎng)開放日不僅增強(qiáng)了家校之間的合作信任，也為學(xué)校膳食工作的持續(xù)改進(jìn)注入了新的動(dòng)力。教育是一場(chǎng)愛與責(zé)任的雙向奔赴，學(xué)生的健康成長(zhǎng)是家校共同的期盼。學(xué)校將以此次活動(dòng)為新的起點(diǎn)，與家長(zhǎng)攜手同行，共同守護(hù)學(xué)子“舌尖上的安全與健康”，為每一個(gè)生命的幸福成長(zhǎng)保駕護(hù)航。
（楊 偉 黃友勇）
