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　　為了進(jìn)一步保障農(nóng)村學(xué)生膳食健康，提升校園餐食質(zhì)量，筑牢食品安全防線，近日，安州區(qū)沸水小學(xué)在學(xué)校會(huì)議室召開了以“聚焦膳食營養(yǎng)與食材透明”為主題的2025年秋膳食監(jiān)督家長委員會(huì)會(huì)議。該校校長彭思淘、后勤負(fù)責(zé)人、食堂管理人員及 10 余名家長代表齊聚一堂，圍繞 “膳食營養(yǎng)優(yōu)化” 與 “食材采購?fù)该骰?rdquo; 兩大核心議題展開深入研討，共同為孩子們的 “盤中餐” 出謀劃策。

　　會(huì)議伊始，彭思淘向家長代表們詳細(xì)介紹了學(xué)校當(dāng)前膳食管理的基本情況，包括每日餐食搭配、食材供應(yīng)渠道及食品安全監(jiān)測流程。他提到，農(nóng)村學(xué)生的營養(yǎng)健康不僅關(guān)系到個(gè)人成長，更牽動(dòng)著家庭與社會(huì)的關(guān)注，此次會(huì)議旨在通過家校協(xié)同，打破信息壁壘，讓家長真正參與到膳食監(jiān)督中來，共同打造 “放心餐”“營養(yǎng)餐”。

　　“食材采購?fù)该骰?rdquo; 是本次會(huì)議家長關(guān)注的另一焦點(diǎn)。食材由區(qū)統(tǒng)一采購，學(xué)校驗(yàn)收時(shí)二人及以上進(jìn)行驗(yàn)貨。每周在公示欄發(fā)布食材采購清單（含供應(yīng)商名稱、食材種類、價(jià)格等信息）。

　　會(huì)后，該校邀請家長代表實(shí)地參觀了食堂，并在食堂就餐。（湯曉李  黃友勇）