美食節(jié)活動現(xiàn)場
為挖掘餐飲消費潛力，釋放暑期消費活力，推動夜間經(jīng)濟發(fā)展，8月8日晚，“‘游’好味 饗富樂”——“游仙夜·食薈”美食地圖發(fā)布儀式暨杰克熊貓啤酒電影美食節(jié)活動在游仙芙蓉漢城三期廣場舉行。
游仙特色地方菜評選、天府名廚現(xiàn)場烹飪、特色美食免費品鑒、網(wǎng)紅主播直播探店……豐富活動吸引游客紛紛前往現(xiàn)場體驗。
走進芙蓉漢城三期廣場，各類美食琳瑯滿目，讓人垂涎欲滴，歡快的音樂與熱鬧的人聲交織在一起，現(xiàn)場氣氛熱烈。
在主持人熱情洋溢的介紹下，美食節(jié)活動啟幕，“天府名廚”開始現(xiàn)場烹飪美食，大廚們刀工精巧、顛勺利落、調(diào)味仔細……隨著一道道色香味俱全的美味佳肴出鍋，臺上散發(fā)著誘人的香味。
為了讓游客能夠近距離品鑒地道綿陽美食，活動還邀請綿陽名廚為游客現(xiàn)場制作“雞豆花、潼川豆豉鴨、九秒腰花、宮保蝦球、稀溜耙雞腳”等經(jīng)典菜品，吸引眾多游客駐足觀看品嘗。
“這個九秒腰花爽脆彈牙，香辣開胃，耙雞腳一抿脫骨，咸鮮軟糯，這些特色美食都蘊含著綿陽的風土人情。”來自河南的游客張娜現(xiàn)場品嘗美食后贊不絕口，“能夠近距離看到名廚烹飪，還能品嘗到各種特色美食，這一趟真是沒白來！”
游客品嘗美食
除了現(xiàn)場烹飪，川派特色美食榜100 + 入圍企業(yè)和“尋味綿州 煙火小店”入榜企業(yè)也紛紛參展。魚探花、黑螞蟻、潼府人家等知名餐飲品牌，以及升鐘湖深水魚、湯上湯草本原湯牛肉粉等煙火小店，也帶來各自的招牌美食，讓游客們大飽口福。
此外，活動還融入電影、直播等元素，打造多元化的消費體驗。“跟著電影品美食”活動，為參與活動的商戶贈送指定電影票；現(xiàn)場大屏播放著當下熱門電影，讓游客在享受美食的同時，還能欣賞精彩的電影。“這種美食和電影的跨界合作很有創(chuàng)意，一邊吃著美食，一邊看著電影，味覺與視覺雙重滿足，感覺特別愜意。”游客朱敏說道。
據(jù)了解，杰克熊貓啤酒電影美食節(jié)活動為期3天，接待游客3萬余人次。
“游仙區(qū)擁有豐富的美食文化資源，此次活動通過整合資源，將美食、電影、直播、政策宣講相結(jié)合，不僅能夠有效激發(fā)市場活力，滿足市民消費需求，也為游仙區(qū)餐飲產(chǎn)業(yè)和夜間經(jīng)濟發(fā)展注入新活力。接下來，我們將以此為契機，進一步挖掘游仙美食文化資源，打造更多具有特色的美食品牌。同時，不斷完善夜間經(jīng)濟的基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)，讓游仙的夜晚更加熱鬧、更加精彩。”綿陽市鄉(xiāng)廚協(xié)會會長趙小林告訴記者。
?。ɡ钛?記者 周鈺 文/圖）
編輯：譚鵬
