村民在溫棚里收割折耳根嫩苗。 記者 陳元松 攝
綿陽新聞網(wǎng)訊 1月3日，冷雨紛飛，而江油市青蓮鎮(zhèn)蘇溪村折耳根基地卻是一派熱火朝天的采收場景。
一大早，在蘇溪村田野上，一排排溫棚里人影綽綽，男男女女正忙著收割折耳根嫩苗。伴隨著“嚓嚓”的清脆聲，蔥蘢、鮮嫩的苗尖被一把把割掉，然后清除雜質(zhì)，被整齊碼放于泡沫保鮮箱中……
村民張玉蓉邊忙邊跟記者聊起來：“我家種折耳根20多年了，5畝田地輪換著種，每年收入在5萬到7萬元之間。比外出打工劃算。”
在不遠處的田塊里，傳來“突突”的拖拉機轟鳴，一臺挖掘機正在田間作業(yè)。蘇溪村村委會委員趙超青說：“現(xiàn)在迎來折耳根銷售的黃金期，我們動用了‘挖挖機’。”記者走近一看，發(fā)覺挖掘機的挖斗被換成長長的“釘耙”，像一張巨大的手掌插進土層，猛地掘起來，隨著不停抖動，泥土從“釘耙”縫隙紛紛掉落，剩下的是一大團嫩白的折耳根根莖……見此情形，一旁的工人立即上前進行清理、收納，忙得不亦樂乎！
據(jù)了解，蘇溪村種植折耳根歷史長達近30年。當年，在江油市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的組織下，種植大戶外出取經(jīng)學技術，然后通過“傳幫帶”方式，在全村推廣折耳根種植先進技術。目前，該村折耳根種植呈集約化、規(guī)?；l(fā)展，并建成1600余畝基地，年產(chǎn)折耳根綜合產(chǎn)品近1600萬噸，已成為全村村民增收致富的主導產(chǎn)業(yè)。在折耳根銷售方面，由集體經(jīng)濟組織統(tǒng)一幫助農(nóng)戶對外批發(fā)、銷售，一是招徠外地蔬菜客商上門收購，二是主動出擊綿陽龍門蔬菜批發(fā)市場，實現(xiàn)年產(chǎn)值7000余萬元。
在蘇溪村村委會附近，一座折耳根初級加工廠火力全開。采收后的折耳根源源不斷運送進廠，先在清洗床上經(jīng)過高壓水槍沖洗，再進入精選車間由人工進行精選，并清除老根和雜質(zhì)，接著倒入漂洗池用井水漂洗，最后被送入包裝車間進場分級打包、裝車發(fā)運……
“元旦節(jié)這幾天，每天從早到晚往綿陽龍門市場和外省市發(fā)貨，你看見的這批折耳根馬上就要發(fā)往廣東……”蘇溪村黨總支書記趙作軍介紹說，建成折耳根初級加工廠后，通過對折耳根清洗、整理，實現(xiàn)分級批發(fā)銷售，有利于提高折耳根的產(chǎn)品附加值，不斷增加種植農(nóng)戶的經(jīng)濟收入。該廠建成5年以來，每年吞吐折耳根產(chǎn)品達860萬噸，幫助老百姓增收5000余萬元，村集體經(jīng)濟每年也因此獲利15萬元以上。
?。ㄓ浾?陳元松）
編輯：譚鵬
