野菜自由！安州這場“打野”派對太火爆
发稿时间：2025-04-14 10:15
来源：
綿陽日報
摘要：四月正是踏青賞春、品嘗時令美味的好時節(jié)。4月12日，安州區(qū)第八屆采鮮節(jié)暨野菜食用科普講堂在棗皮走廊·蝴蝶谷開幕。
四月正是踏青賞春、品嘗時令美味的好時節(jié)。4月12日，安州區(qū)第八屆采鮮節(jié)暨野菜食用科普講堂在棗皮走廊·蝴蝶谷開幕。
一大早，游客便絡(luò)繹不絕地涌入蝴蝶谷景區(qū)，他們或背著竹簍，或提著籃子，在山野集市來回穿梭，村民采摘的各式各樣的野菜讓他們挑花了眼，紛紛迫不及待地想體驗一把“打野”的樂趣。
隨后，在工作人員的引導(dǎo)下，游客們開始了叢林尋味之旅。在采鮮區(qū)域，一顆顆鮮嫩的春筍、一叢叢翠綠的野菜映入眼簾。
在挖春筍區(qū)域，大家揮動鋤頭，尋找藏在泥土中的鮮嫩竹筍，體驗農(nóng)耕文化的樂趣。而在摘野菜區(qū)域，一場野菜食用科普講堂正在進(jìn)行，在當(dāng)?shù)卮迕竦闹笇?dǎo)下，大家仔細(xì)辨別各種野菜，學(xué)習(xí)它們的食用價值和烹飪方法。
游客吳女士專門從綿陽過來買了一百多斤竹筍，“拿回去曬干炒著吃，孫兒很愛吃”。
當(dāng)天，活動現(xiàn)場還設(shè)置了特色農(nóng)產(chǎn)品展銷區(qū)、非遺文化體驗區(qū)、野菜食用科普區(qū)等多個板塊。
桑棗鎮(zhèn)文旅中心主任文武表示，野菜其多元價值不僅在于滿足味蕾與健康需求，更在于激活鄉(xiāng)土記憶、賦能鄉(xiāng)村振興、傳遞生態(tài)理念，它既是農(nóng)耕文明的見證者，也是當(dāng)代文旅創(chuàng)新的靈感源泉。
(王海濤 安州融媒 涪江觀察記者 安崢 文/圖)
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