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故鄉(xiāng)的年味
发稿时间:2026-01-25 10:10   来源: 綿陽日報

  □ 楊平

  離開故鄉(xiāng)已近四十載,故鄉(xiāng)的年味卻在我心頭縈繞了四十個春秋。它像天際翱翔的紙鳶,拖著斑斕長尾越飛越遠(yuǎn),仿佛要淡出視野,可那根系著思念的線,始終被我在心底緊緊攥著。

  故鄉(xiāng)的年,從臘月便拉開序幕。一進(jìn)臘月,備年貨的熱鬧便在鄉(xiāng)間蔓延,熱火朝天。

  殺年豬,是臘月里最攢勁的熱鬧。院壩邊搭起土灶,毛邊鍋盛滿清水,灶膛柴火燃得正旺,火苗舔著鍋底,映得眾人臉上紅彤彤的。鍋里的水早已沸騰,沸水淋遍豬身,殺豬匠麻利地刮凈豬毛,眾人合力將豬吊上樹干,開膛分邊、拾掇妥當(dāng)。白花花的豬肉擺上案板,鄉(xiāng)鄰們圍著說笑打趣,空氣中飄著鮮肉的香,滿是新年的味。

  扯掛面,又是另一番雅致景象。頭天晚上便開始和面:面粉倒入粗陶木盆,加少許鹽巴,摻水?dāng)嚭秃蠓磸?fù)揉搓,直至面團(tuán)筋道光滑。醒面后切割盤條,深夜上架拉扯,讓面條細(xì)如棉線。次日清晨,掛面掛在高大木架上,太陽升起,雪白的掛面沐著暖陽,微風(fēng)拂過,如柳絲輕舞,柔情款款迎新年。

  年貨在緊鑼密鼓中漸次齊備:臘肉泛著琥珀色油光,香腸裹著誘人香氣,米糕清甜,豆腐鮮香,還有鮮肉與血旺,一樣樣住進(jìn)貯藏柜。過年的序曲愈發(fā)嘹亮:臘八節(jié)臘八粥五顏六色、軟糯香甜;小年掃揚(yáng)塵、搞衛(wèi)生,家家煥然一新;大年三十貼門聯(lián)、粘窗花,紅底黑字間滿是喜慶。除夕夜,鞭炮齊鳴,煙花飛濺,鄉(xiāng)村長空五彩繽紛。恰如王安石《元日》詩云:“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”闔家團(tuán)圓圍坐,把酒言歡,年味在親情里愈發(fā)醇厚。

  這年味直至正月十五鬧元宵后才緩緩淡去。那份熱鬧曾攪得我熱血沸騰,而今身居城市,故鄉(xiāng)的年味似乎只剩夢里相見——但也不盡然。去年,我們?nèi)一亓艘惶肃l(xiāng)下,竟尋回了魂?duì)繅艨M的年味。

  除夕剛過,大年初一,我們一家老小便驅(qū)車前往鹽亭縣大興鄉(xiāng)廣庭村金家灣——那是我妻子的娘家,兩個舅子仍在鄉(xiāng)下守歲。汽車載著滿車喜慶,一路朝金家灣駛?cè)?。一過分水嶺,金家灣便映入眼簾:背靠三座青山,門前橫臥一汪堰塘,山上樹木蔥蘢,堰塘水波蕩漾。幾幢別墅般的樓房依山而建,青磚黛瓦映著白壁紅墻,與山水相映成趣,構(gòu)成一幅靜美山水畫。

  我們抵達(dá)時已是傍晚,夕陽余暉為金家灣鍍上暖金,裊裊炊煙升起,與綠色林海交織,空氣里滿是草木與煙火氣息,仿佛置身仙境。

  二十幾口人團(tuán)聚在此,舅子點(diǎn)燃篝火,火焰跳躍間暖意融融。篝火旁支好燃?xì)庠?,侄兒侄女們麻利張羅起火鍋,騰騰熱氣升騰,清脆的祝福聲在山谷回響。晚飯后,大人們圍篝火話家常,小孩子們揮舞禮花、點(diǎn)燃小炮,火星劃出金色弧光,歡笑聲奏響新春交響。夜深如墨,震耳欲聾的炮竹聲驟然響起,絢麗煙花在天際綻放。“放炮啦!放煙火啦!”孩子們歡呼著,侄兒們搬出備好的火炮與煙花點(diǎn)燃——頃刻間,金家灣成了沸騰的海洋,漆黑夜空亮如白晝。夜風(fēng)微涼,我們卻沉浸在親情歡愉中,周身被濃郁的年味包裹。

  這,不正是我魂?duì)繅艨M的故鄉(xiāng)年味嗎?我找到了!

  夜愈發(fā)深沉,我們走進(jìn)舅子的別墅。高清平板電視播放著除夕慶祝新聞,城市燈光秀與鄉(xiāng)村煙火交相輝映,無人機(jī)表演為傳統(tǒng)年味注入科技元素,5G網(wǎng)絡(luò)讓遠(yuǎn)隔千里的鄉(xiāng)親們天涯咫尺。曾幾何時的城鄉(xiāng)隔閡,正在鄉(xiāng)村振興的浪潮中漸漸消融……

  我終于明白,故鄉(xiāng)的年味從未遠(yuǎn)離。它沉淀在時光長河里,愈發(fā)醇厚;也流轉(zhuǎn)在傳統(tǒng)與現(xiàn)代的交融中,煥發(fā)新生。無論歲月如何流轉(zhuǎn)、身處何方,它都像一盞不滅的心燈,溫暖歸途,指引前行。



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