原標(biāo)題：提升餐安水平 守護(hù)師生健康
我市召開(kāi)“校園餐”專項(xiàng)治理現(xiàn)場(chǎng)會(huì)
綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 12月26日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局與市教育和體育局?jǐn)y手舉辦了“校園餐”突出問(wèn)題專項(xiàng)治理工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，旨在進(jìn)一步提升校園餐飲安全水平，守護(hù)師生飲食健康。
當(dāng)日，參會(huì)人員深入鹽亭中學(xué)、經(jīng)開(kāi)區(qū)君悅?cè)A府幼兒園食堂，實(shí)地查看了廚房操作間、食材儲(chǔ)存室以及配餐區(qū)等關(guān)鍵區(qū)域，詳細(xì)了解食品采購(gòu)源頭把控、加工流程規(guī)范、留樣制度執(zhí)行等環(huán)節(jié)的管理情況，并就“校園餐”工作中的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)與信息化智能化管理手段進(jìn)行了充分展示與深入交流。
學(xué)校代表們?cè)跁?huì)后表示，此次現(xiàn)場(chǎng)會(huì)有力增強(qiáng)了他們的食品安全意識(shí)與責(zé)任擔(dān)當(dāng)，后續(xù)將持續(xù)優(yōu)化食品安全管理舉措，致力于為師生烹制營(yíng)養(yǎng)豐富、安全可靠的暖心愛(ài)心餐食。
會(huì)議著重強(qiáng)調(diào)，全市上下要深刻領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書(shū)記的重要指示精神，提升思想站位與工作標(biāo)桿，以高度的責(zé)任感與使命感扎實(shí)推進(jìn)“校園餐”專項(xiàng)治理工作。要繼續(xù)保持強(qiáng)有力的工作力度與有效舉措，緊盯食材采購(gòu)、加工制作、人員管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，聚焦群眾關(guān)切的突出問(wèn)題，持續(xù)深化整改整治，堅(jiān)決徹查問(wèn)題線索，確保專項(xiàng)整治取得實(shí)實(shí)在在的成效。
會(huì)議要求，各級(jí)各類學(xué)校要切實(shí)扛起食品安全主體責(zé)任，各相關(guān)部門(mén)要各司其職、協(xié)同發(fā)力，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查力度，從嚴(yán)落實(shí)考核問(wèn)責(zé)機(jī)制。同時(shí)，要強(qiáng)化食堂從業(yè)人員的法律法規(guī)與職業(yè)道德教育，不斷鞏固專項(xiàng)整治成果，讓“校園餐”成為師生放心、家長(zhǎng)滿意的“安心餐”，切實(shí)增強(qiáng)師生的獲得感與幸福感，為校園食品安全保駕護(hù)航。(孫銘浠 記者 劉鳳君)
編輯：譚鵬
