守護舌尖安全 我市開展應急演練
发稿时间：2024-12-19 08:44
来源：
綿陽日報
綿陽新聞網(wǎng)訊 近日，由市質(zhì)量強市建設協(xié)調(diào)推進領導小組（市食品安全委員會）主辦，涪城區(qū)人民政府、市市場監(jiān)管局承辦的“綿陽市2024年食品安全突發(fā)事件（Ⅲ級）應急演練”在四川中醫(yī)藥高等?？茖W校舉行。
演練模擬涪城區(qū)青義鎮(zhèn)居民李明（化名）在當?shù)?ldquo;向陽農(nóng)家樂”舉辦婚宴，餐后陸續(xù)有多人出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀。演練以“視頻錄播+情景演繹”相結合的形式，市、區(qū)相關部門圍繞事件發(fā)生與報告、先期處置與一般響應、輿情發(fā)生與響應升級、信息發(fā)布與輿論引導、響應終止與后期處置等5個科目開展調(diào)查處置。
本次演練以群體性聚餐誤食野生菌引發(fā)食品安全突發(fā)事件為模擬場景，從事件發(fā)生到后期處置等方面全方位、全要素演示了突發(fā)食品安全事件處置過程。各參演單位和人員及時響應、密切配合、科學聯(lián)動，快速、安全、高效完成了應急處置任務。通過演練，進一步提高應對突發(fā)食品安全事件的應急準備、組織指揮、快速響應及處置能力，持續(xù)規(guī)范突發(fā)事故處置流程，不斷提高食品安全應急處置能力和應急處置隊伍實戰(zhàn)水平，健全應對突發(fā)食品安全事件運行機制，同力守護群眾“舌尖上的安全”。（管妍 記者 任明勇 何茂松）
編輯：李志
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