原標(biāo)題：廚藝大比拼
第二屆仙海魚烹飪技能大賽即將開賽
綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 記者近日從仙海區(qū)了解到，“樂(lè)享生活·尋味仙海”第二屆仙海魚烹飪技能大賽即將鳴鑼開賽。
仙海湖7平方公里的水域是魚類生長(zhǎng)的樂(lè)園，仙海湖生態(tài)魚采用生態(tài)放養(yǎng)，脂肪含量少，口感鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。仙海魚品牌先后獲得“綿州名菜”“天府名菜”等稱號(hào)，仙海怪味燈影魚片榮登央視，仙海生態(tài)火鍋魚、小魚干、豆豉魚醬等特色“魚味”贏得消費(fèi)者一致好評(píng)。
“樂(lè)享生活·尋味仙海”首屆仙海湖生態(tài)魚烹飪技能大賽于2023年舉行，來(lái)自江西以及成都、綿陽(yáng)等地的29支隊(duì)伍參賽，選手以仙海湖生態(tài)魚為主原料，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行美食制作展示，為游客和觀眾送上了一場(chǎng)美食盛宴。據(jù)了解，第二屆仙海魚烹飪技能大賽擬于11月21日在仙海廣場(chǎng)舉行，川菜界泰斗將匯聚一堂，從技藝、刀工到菜品的色、香、味、形進(jìn)行比拼，最終評(píng)選出前三名。其中烹飪大賽第一名獎(jiǎng)金高達(dá)20000元，第二名獎(jiǎng)金12000元，第三名獎(jiǎng)金8000元;行業(yè)大賽第一名獎(jiǎng)金6000元，第二名獎(jiǎng)金5000元，第三名獎(jiǎng)金4000元，獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)將被授予“仙海生態(tài)魚名優(yōu)品牌”等榮譽(yù)。
目前，大賽正在接受報(bào)名，參賽者可通過(guò)“綿陽(yáng)仙海區(qū)”微信公眾號(hào)線上報(bào)名，報(bào)名截止時(shí)間為11月15日。(曾云 記者 胥江)
編輯：譚鵬
